Кулинария, рецепты - Бесплатные видео уроки - Смотреть онлайн видео уроки для начинающих бесплатно!
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Кулинария, рецепты

В разделе «Кулинария, рецепты» собраны бесплатные онлайн видео уроки этой теме. Кулинария - это область человеческой деятельности по приготовлению пищи. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. Кулинарный рецепт - это руководство по приготовлению пищи. Содержит название блюда, список необходимых для приготовления блюда пищевых ингредиентов, их количество, пропорции, инструкции по смешиванию и обработке, а так же способы сервировки готовых изделий. Основные приёмы приготовления пищи: 1. Термическая обработка – жарка, варка, обработка паром, запекание, тушение, копчение, сушение, вяление. 2. Химическая обработка – соление, маринование, квашение. Изучение кулинарии по видео урокам будет полезно как для начинающих, так и для более опытных кулинаров. Видеоуроки из рубрики «Кулинария, рецепты» Вы можете смотреть бесплатно в любое удобное время. К некоторым видео урокам по кулинарии приложены дополнительные материалы для обучения, которые можно скачать. Удачи Вам!



Реклама


Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Популярности

Карвинг или художественная (фигурная) резка овощей и фруктов - обучение для начинающих

В этом онлайн уроке рассказывается о том, как правильно выполняется карвинг или художественная (фигурная) резка овощей и фруктов - обучение для начинающих. Родиной карвинга является Таиланд. Здесь вы сможете ознакомиться с профессиональными секретами таиландских мастеров, которые передают свои знания из поколения в поколение. Посмотрев это видео, вы освоите основные приемы декоративного вырезания овощей и фруктов. Одним из самых популярных узоров карвинга является цветы, в частности роза...

Торт Манго - подробный видео рецепт

Это авторский рецепт. В этом видео уроке рассказывается о том, как приготовить творожный торт с муссом из Манго - подробный видео рецепт с объяснением всего процесса приготовления. торт рассчитан на двенадцать персон. В него входят следующие ингредиенты: Творожный слой: Творог 500 гр., Масло сливочное 120 гр., Сахар 100 гр., Сахар ванильный 8 гр., Сливки 50 гр. (жир.35%, Желатин 3 гр., Мусс из Манго: Пюре манго 170 гр., Желатин 6 гр., Сливки 330 гр. (жир.35%), Сахар 70 гр. В данном видео...

Как приготовить греческий салат - рецепт с объяснением

В этом видео уроке рассказывается о том, как приготовить греческий салат - кулинарный рецепт с объяснением всего процесса приготовления. Греческий салат будет рассчитан на четыре порции. Потребуются следующие ингредиенты. Помидоры 250 г., болгарский перец 150 г., огурцы 200 г., лук репчатый 70 г., сыр Фета или Фетакса 100 г., маслины без косточек 50 г., масло оливковое или подсолнечное 3 ст.л., сок лимонный 1 ст. л., а также соль и перец по вкусу. В данном видео рецепте показан весь процесс...



Реклама

Если у Вас есть качественные видео уроки, которых нет на нашем сайте, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Для этого Вам необходимо загрузить их на видеохостинг (например, YouTube) и добавить код видео в форму добавления уроков. Возможность добавлять свои материалы доступна только для зарегистрированных пользователей.